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La Birraria Giori

La Birraria Giori apre i battenti, nella storica location di piazza Savonarola di fronte al Castello Estense, nel lontano 1880, quando era un locale per la vendita di alimenti e ristorazione. L’iconico gazebo che distingue Birraria Giori viene installato poco dopo, per ovviare ai limiti di spazio di cui il piccolo locale soffriva.

In tempi decisamente più recenti, il locale ha subito poi un restauro, fino a divenire come lo vedete oggi. Le opere di rinnovamento sono state pensate nell’ottica del rispetto per la tradizione e l’architettura pre-esistente, per non alterarne la bellezza. Ciononostante, sono state effettuate delle migliorie, come ad esempio l’ampliamento del gazebo che, rispetto all’originale, ha quadruplicato la sua grandezza.

Ogni volta che un cliente entra nel nostro locale può così assaporare tutta la tradizione e la storia che trasuda dalle pareti di questo locale che è diventato, col tempo, un simbolo ed un riferimento per tutti i ferraresi.

E tu cosa aspetti? Vieni a trovarci dal lunedì alla domenica, dalle 11:00 a mezzanotte! Non serve prenotare!